Пшенные блины

0
26

Ингредиенты для «Пшенные блины»:

Рецепт блинов на основе пшенной каши. Блины получаются пышными, с аппетитными дырочками и естественно сладкими на вкус. Таких блинов много не бывает! Попробуйте!

Категория:

Выпечка

Блины, оладьи, сырники

Блины

Кухня:

Русская

Ингредиенты для «Пшенные блины»:

  • Пшено


    1 стак.

  • Вода

    (+ 2 ст.л. для опары)

    2 стак.

  • Дрожжи

    (сухие)

    7 г

  • Сахар


    1 ст. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (+ 2 ст.л. для опары)

    2 стак.

  • Молоко


    2 стак.

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Соль


    по вкусу

  • Масло топленое

    (для жарки)

    по вкусу

Время приготовления: 300 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Пшенные блины»:

Пшено промыть и замочить на ночь. Утром воду слить. Пшено немного посолить, сварить кашу с двумя стаканами воды. Кашу остудить. Для опары смешать сухие дрожжи, сахар, немного теплой воды и муку. Оставить опару на 1 час. Когда каша остыла, а опара подошла, смешать их, влить 2 стакана молока и 2 яйца. Пробить смесь блендером (погружным или обычным). Добавить 2 стакана просеянной пшеничной муки, перемешать. Оставить тесто подходить на 2 часа. Тесто должно увеличиться в объеме. Теперь жарим блины (я жарила на небольшом количестве топленого масла) и подаем к столу! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На завтрак
/ На обед
/ На полдник
/ На ужин

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
Легкий
/ На закуску

На полдник

На ужин
:
На горячее
/ На закуску

Неожиданные гости
:
На горячее
/ На закуску

Теги:
жарить
обед
ужин
чаепитие

Вкусы:
пшенный
богатый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: