Пудинг из куличей с заварным кремом

0
7

Ингредиенты для «Пудинг из куличей с заварным кремом»:

Если после Пасхи останутся куличи, то самый лучший способ "дать им вторую жизнь", приготовить очень вкусный и быстрый пудинг.
Заварной крем со вкусом корицы и сдобный кулич просто превосходно дополняют друг друга.

Категория:

Десерты

Другие десерты

Пудинги

Ингредиенты для «Пудинг из куличей с заварным кремом»:

ЗАВАРНОЙ КРЕМ

  • Молоко


    250 мл

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Сахар


    50 г

  • Крахмал кукурузный


    15 г

  • Соль


    1/4 ч. л.

  • Ванильный сахар

    (Dr. Oetker)

    1 пакет.

  • Масло сливочное


    15 г

  • Корица

    (Dr. Oetker)

    1.5 ч. л.

ДОПОЛНИТЕЛЬНО

  • Хлебобулочные изделия

    (КУЛИЧ)

    280 г

  • Орехи

    (арахис)

    по вкусу

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Пудинг из куличей с заварным кремом»:

Заварной крем: В ковш налить молоко и немного подогреть, до теплого.
Добавить яйцо, сахар, ванильный сахар и крахмал. Перемешать и поставить на медленный огонь. Постоянно помешивая, довести до кипения и готовить еще 30 секунд. Масса должна загустеть. Снять с огня.

Добавить сливочное масло и корицу. Интенсивно перемешать или пробить погружным блендером. Дать немного остыть.

Кулич нарезать.
Если хотите чтобы пудинг был более мягким (или кулич очень сухой), то нарезайте толщиной не более 1 см.

Обмакнуть каждый кусочек кулича в крем и выложить в форму для запекания.
Запекать пудинг в разогретой до 200 градусов духовке минут 15-20.

Сверху, по желанию, можно посыпать орехами (на Ваш вкус) или ягодами, фруктами.

Пудинг можно подать теплым или охлажденным.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

За рецепт благодарю Дарью Близнюк.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Конкурсные рецепты
:
Конкурс «Пасхальная выпечка и десерты с Dr. Oetker»

На обед
:
На десерт

На праздничный стол
:
Пасха

Теги:
праздник
десерт

Вкусы:
сладкий
нежный
коричный
молочный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: