Ингредиенты для «Пышные сырники с золотистой корочкой»:
Воздушные, пышные сырники с золотистой корочкой. Полезные сырники, которые подходят для тех, кто следит за своим питанием. Содержит особый творог без А1 и поэтому легче усваивается.
Категория:
Выпечка
Блины, оладьи, сырники
Сырники
Ингредиенты для «Пышные сырники с золотистой корочкой»:
Творог
(2 пачки. Обычно беру творог от "А2 молоко")
—
500 гМука рисовая
—
1 ст. л.Крахмал картофельный
—
1 ст. л.Сахарная пудра
—
1 гСоль
—
1 щепот.Ванильный сахар
—
1 щепот.Яйцо куриное
—
2 шт
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 3
Рецепт «Пышные сырники с золотистой корочкой»:
Яйца немного взбиваем с пудрой, солью и ванильным сахаром, добавляем протертый через сито творог.
Тщательно перемешиваем и добавляем по ложке муки и крахмала, перемешиваем и ставим в холодильник минимум на 2 часа, чтобы все компоненты хорошо соединились. (Я обычно ставлю на ночь)
Достаем смесь, на тарелку насыпаем рисовую муку. Творожное тесто делим на примерно одинаковые комочки (из 2 пачек получается 8-10) обкатываем в муке, формируем шарики.
Сковороду разогреваем с кусочком топленного масла, параллельно включаем духовку на 210 градусов. Противень застилаем силиконовой салфеткой или бумагой для выпекания. Начинаем жарить когда все подготовлено. Я жарю по 4-5 шт. за раз с каждой стороны по 2 мин. на среднем огне.
Перекладываем все на противень и в духовку с обдувом на 10 мин.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На десерт
/ На завтрак
На завтрак
:
Быстрый завтрак
Специальное питание
Теги:
сырники
выпечка
завтрак
Вкусы:
сладкий
воздушный
нежный
пышный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru
