Рассыпчатое печенье с корицей

0
12

Ингредиенты для «Рассыпчатое печенье с корицей»:

Несмотря на то, что в этом печенье нет сливочного масла, благодаря добавлению крахмала оно получается более рассыпчатое.

Категория:

Десерты

Печенье

Другое

Ингредиенты для «Рассыпчатое печенье с корицей»:

Для теста

  • Яйцо куриное

    (крупное, категории С0)

    1 шт

  • Сахар


    70 г

  • Ванильный сахар


    10 г

  • Соль


    1 г

  • Масло растительное

    (рафинированное)

    60 мл

  • Молоко


    60 мл

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    220 г

  • Крахмал

    (кукурузный)

    80 г

  • Разрыхлитель теста


    8 г

Для обваливания

  • Сахар


    2 ст. л.

  • Корица


    1 ч. л.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 7

Рецепт «Рассыпчатое печенье с корицей»:

Для теста. Смешать яйцо, соль, сахар и ванильный сахар. Добавить растительное масло, затем молоко. Следом добавить просеянную муку, крахмал и разрыхлитель. Перемешать.
Замесить тесто.
Разделить тесто на части и сформировать жгуты. Накрыть и оставить их на 10 минут при комнатной температуре.
Разделить жгуты на части.
Для обваливания. В отдельной емкости смешать сахар и корицу. Обвалять изделия с одной стороны.
Выложить изделия на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Сделать вилкой углубления на верхней части заготовок.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, 20 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт

На обед
:
На десерт

На ужин
:
На десерт

Теги:
десерт
выпечка

Вкусы:
сладкий
хрустящий

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: