Рисовая запеканка с грудинкой и овощами

0
18

Ингредиенты для «Рисовая запеканка с грудинкой и овощами»:

Сегодня приготовим очень вкусную и сытную рисовую запеканку с грудинкой и овощами под сыром. Готовится не сложно, все ингредиенты простые. Грудинку можно заменить колбаской, ветчиной, мясом.
Я использую зеленый замороженный горошек со своего огорода, если не найдете его в магазине, можно убрать из ингредиентов, либо заменить другими доступными овощами: цветной капустой, стручковой фасолью.

Категория:

Горячие блюда

Запеканки

Запеканка с мясом

Кухня:

Русская

Ингредиенты для «Рисовая запеканка с грудинкой и овощами»:

  • Рис

    (Длиннозерный)

    200 г

  • Сыр твердый


    300 г

  • Грудинка


    300 г

  • Молоко


    500 мл

  • Горошек зеленый


    300 г

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Морковь


    1 шт

  • Петрушка


    1 пуч.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Орех мускатный


    по вкусу

  • Специи

    (Прованские травы)

    по вкусу

Количество порций: 6

Рецепт «Рисовая запеканка с грудинкой и овощами»:

Варим рис до полуготовности, чтобы он слегка размягчился, но в тоже время похрустывал на зубах. Лук, морковь нарежем и пассируем на сковороде. Снимаем с огня и остужаем

Натираем сыр

Нарезаем грудинку.

Яйца смешиваем с молоком. Солим, перчим, добавляем мускатный орех, прованские травы. Нарезаем петрушку. Добавляем в яичную смесь, перемешиваем.

Смешиваем половину сыра, горошек, грудинку, лук, морковь и рис.

Выкладываем массу в форму. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут.

Через 15 минут достаем, посыпаем оставшимся сыром и отправляем опять в духовку

Запекаем до золотистой корочки.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На ужин

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На второе

На ужин
:
На горячее

Теги:
второе
запекать

Вкусы:
нежный
рисовый
копченый
сырный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: