Рыба форель запечённая в лаваше

Ингредиенты для «Рыба форель запечённая в лаваше»:

Я даже не знаю, что получается вкуснее: рыба или лаваш, в которой эта самая рыба запекалась!… Верхний слой у лаваша получается ароматно-хрустящий, а нижний — пропитанный всеми соками рыбы и приправ!… Важный нюанс: на 5-10-ой мин. лаваш прикрываем фольгой (потому что он становится уже хорошо румяным) и продолжаем запекать рыбу дальше. Это так вкусно, что в качестве послевкусия остаётся лёгкое сожаление, что всю рыбу уже съели, а очень хочется ещё!

Категория:

Блюда из лаваша

Ингредиенты для «Рыба форель запечённая в лаваше»:

• Форель

  —
  1 шт

• Лаваш

  —
  1 шт

• Лимон

  —
  1 шт

• Тархун

  —
  1 шт

• Масло сливочное

  —
  90 г

• Соль

  —
  1 ст. л.

• Перец черный

  —
  1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Рыба форель запечённая в лаваше»:

Рыбу хорошо посолить и поперчить по вкусу. В брюшко положить кусочек масла и тархун. Сверху на рыбу уложить три ломтика лимона и тархун. Лаваш смазать сливочным маслом. Завернуть рыбу в лаваш, и сверху снова смазать сливочным маслом. Запекать в заранее разогретой в духовке 30 мин. при температуре 200 градусов. Важный нюанс: на 5-10-ой мин. лаваш прикрываем фольгой (потому что он становится уже хорошо румяным) и продолжаем запекать рыбу дальше. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед

На обед
:
На второе
/ На закуску

На праздничный стол
:
Пасха

На ужин
:
На горячее
/ На закуску

Теги:
второе
гости
духовка
горячее
запекать

Вкусы:
рыбный
печеный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru