Рыба с имбирем

0
31

Ингредиенты для «Рыба с имбирем»:

Рыба, приготовленная по предложенном рецепту, всегда получается невероятно нежной, даже если мясо рыбки считается сухим. А имбирь, чеснок и лук придадут пикантный аромат.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из рыбы и морепродуктов

Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба с имбирем»:

  • Рыба

    (У меня рыба Чир, но можно любую другую рыбу с белым мясо)

    1 кг

  • Лимон

    (Половина лимона)

    0.5 шт

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Имбирь


    20 г

  • Лук зеленый


    1 пуч.

  • Соевый соус


    1 ст. л.

  • Масло оливковое


    2 ст. л.

  • Розмарин


    1 щепот.

  • Сок лимонный


    1 ст. л.

  • Соль


    1 щепот.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Рыба с имбирем»:

Подготовим ингредиенты.
Рыбу очистить от внутренностей, убрать жабры, промыть и высушить внутри и снаружи бумажным полотенцем.
Предварительно поставить духовку на разогрев 180°.

Имбирь натереть на мелкой терке (на выходе должна получиться щепотка имбиря). Чеснок раздавить в чеснокодавилке. Нарезать зеленый лук.
Готовим заправку: в соевый соус добавляем оливковое масло, чеснок, имбирь, соль, розмарин, сок лимона (я выдавливаю из лимона).
Лимон режем полукольцами.

Размещаем рыбу на фольгу.
Фаршируем рыбу зелёным луком, выкладываем 1/2 часть лимона и половину заправки.

С обеих сторон снаружи оставшейся заправкой смазываем рыбу и выкладываем остальную часть лимона. Плотно закрываем фольгу и ставим в духовку на 20-25 минут (время запекания может зависеть от размера рыбы).

Рыбка готова, приятного аппетита!
P.S. В фольге после запекания остаётся соус, который уместен при подаче риса, как гарнир к рыбе.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На ужин

На обед
:
Легкий
/ На второе

На праздничный стол

На природу

На ужин
:
На горячее

Специальное питание

Теги:
второе
обед
ужин
диета

Вкусы:
мягкий
нежный
пикантный
необычный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: