Рулетики из хека

0
47

Ингредиенты для «Рулетики из хека»:

Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления очень нежных рулетиков из хека!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из рыбы и морепродуктов

Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рулетики из хека»:

  • Хек

    (3 шт филе)

    3 шт

  • Морковь


    1 шт

  • Лук репчатый

    (у меня 12 большого, либо 1 средняя)

    0.5 шт

  • Сыр твердый


    50 г

  • Масло сливочное


    30 г

  • Укроп

    (небольшой пучок)

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Специи

    (к рыбе)

    по вкусу

  • Сок лимонный


    1 ст. л.

  • Масло растительное

    (для смазывания формы)

    1 ч. л.

Рецепт «Рулетики из хека»:

Филе хека промываем, обсушиваем. Удаляем косточки.
Солим, перчим по вкусу.
Добавляем специи к рыбе по вкусу.
Поливаем лимонным соком.
Оставляем на один час промариноваться.

Морковь очищаем и половину нарезаем слайсами при помощи овощечистки.

Оставшуюся морковь нарезаем "полукрожочками" примерно 1-2-мм шириной.
Луковицу нарезаем полукольцами.
Форму для выпекания смазываем растительным маслом и выкладываем лук, на лук выкладываем морковь.
Солим и перчим овощи по вкусу.

Сыр нарезаем тонкими слайсами.
Укроп мелко нарезаем.
Филе хека смазываем размягченным сливочным маслом (по 10гр на филе).
Посыпаем укропом.

Выкладываем слайсы моркови.
Теперь — слайсы сыра.

Сворачиваем рулетиком и закрепляем при помощи зубочистки.

Выкладываем рулетики в форму, накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут (смотрите по своей духовке).

Перед подачей на стол вынимаем зубочистки. Посыпаем укропом.
Рыбка получается неимоверно мягкая, нежная и просто тает во рту.
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На ужин

На обед
:
На второе

На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество

На ужин
:
На горячее

Неожиданные гости
:
На горячее

Теги:
горячее
второе
праздник

Вкусы:
рыбный
сырный
морковный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: