Рулетики с картофелем и сыром

0
20

Ингредиенты для «Рулетики с картофелем и сыром»:

Очень вкусная и сытная выпечка. Такие рулетики отлично подойдут для перекуса, удобно взять с собой на учёбу, природу или работу.
Мягкое, воздушное тесто с невероятно вкусной начинкой из жареного картофеля и сыра.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Рулеты

Ингредиенты для «Рулетики с картофелем и сыром»:

Тесто

  • Молоко


    200 мл

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    450 г

  • Масло растительное


    70 мл

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Соль


    0.5 ч. л.

  • Сахар


    2 ч. л.

  • Дрожжи


    1 ч. л.

Начинка

  • Картофель

    (Средних)

    3 шт

  • Сыр твердый


    150 г

  • Масло растительное


    4 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

Рецепт «Рулетики с картофелем и сыром»:

В теплом молоке размешать яйцо, масло и сахар.

В муку добавить дрожжи и соль, перемешать. Влить частями молочную смесь.

Замесить нелипкое, мягкое тесто.
Поставить подходить на 1 час.

Приготовим начинку.
Картофель почистить, нарезать мелким кубиком.

Обжарить картофель на растительном масле до мягкости. Сильно зажаривать не нужно. В конце добавить соль и перец по вкусу.

Сыр нарезать мелким кубиком.

Соединить картофель и сыр. Начинка готова.

Подошедшее тесто обмять, разделить на 2 равные части.

Каждую часть теста раскатать в пласт, толщиной примерно 3-4 мм.

Выложить и равномерно распределить начинку.

Свернуть в плотный рулет.

Разрезать на маленькие рулетики.

Выложить рулетики на застеленный пергаментом противень. Оставить на 20 минут подходить.

Затем смазать яйцом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут до зарумянивания.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей

Конкурсные рецепты
:
Звезда Яндекс.Дзен

На завтрак

На обед

На полдник

На природу

На ужин

Теги:
выпечка

Вкусы:
картофельный
сырный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: