Ингредиенты для «Сабджи»:
Овощное рагу из картофеля и стручковой фасоли с сыром панир. Вкусно!
Категория:
Горячие блюда
Гарнир
Овощной гарнир
Кухня:
Индийская
Ингредиенты для «Сабджи»:
Картофель
—
400 гФасоль стручковая
—
100 гПанир
—
150 гЛук репчатый
—
2 штПомидор
(или томатная паста)
—
2 штЧеснок
—
2 зуб.Масло сливочное
—
50 гСоль
—
по вкусуЗелень
—
по вкусуКуркума
—
1 ч. л.Зира
—
1 ч. л.Кориандр
—
0.5 ч. л.Семена горчицы
—
0.5 ч. л.Перец черный
—
0.5 ч. л.Корица
—
0.5 ч. л.Перец чили
—
0.25 штОрех мускатный
—
0.25 ч. л.Гвоздика
(молотая)
—
5 штКардамон
—
0.25 ч. л.Укроп
—
по вкусу
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Сабджи»:
1. Обжариваем сыр. Выкладываем на тарелку
2. Обжариваем лук до золотистого цвета
3. Добавляем измельченные в блендере помидоры, приправу тушим 5 мин.
4. Добавляем картофель, фасоль помешивая готовим до готовности картофеля
5. Добавляем обжаренный сыр в овощи, чеснок, зелень.
6. Тушим 3 мин. Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На завтрак
/ На обед
/ На полдник
/ На ужин
На завтрак
:
Быстрый завтрак
/ Сытный завтрак
На обед
:
Легкий
/ На второе
/ На десерт
/ На закуску
/ На первое
На ужин
:
На горячее
/ На десерт
/ На закуску
Неожиданные гости
:
На горячее
/ На закуску
Теги:
быстро
второе
горячее
гарнир
Вкусы:
бесподобный
горчичный
картофельный
сырный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru
