Салат из курицы с овощами

0
12

Ингредиенты для «Салат из курицы с овощами»:

Сочный салат, прост в приготовлении и не "портит" фигуру. Зеленая фасоль, морковь и сладкий перец отлично гармонируют с курочкой.
Подглядели этот рецепт в одном кафе, сейчас частенько дома готовим )))

Категория:

Салаты

Салаты из птицы

Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат из курицы с овощами»:

  • Филе куриное

    (от 1 грудки)

    2 шт

  • Фасоль

    (можно чуть больше или меньше, в зависимости от предпочтений)

    200 г

  • Морковь

    (1-2 шт.)

    2 шт

  • Перец сладкий

    (у меня зеленый, можно и без него)

    1 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Приправа

    (для корейской моркови (по желанию))

    по вкусу

  • Соевый соус

    (для маринада)

    2 ст. л.

  • Масло подсолнечное

    (или оливковое)

    2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Салат из курицы с овощами»:

Куриное филе промываем, режем и маринуем с соевом соусе минут 20-30.

Пока филе маринуется, поставим воду для фасоли ( 1-1,5 литра) и займемся другими овощами.
Морковь почистить и натереть на терке.

Лук порезать и обжарить на растительном масле. Переложить к моркови.

Сладкий перец почистить и мелко порезать (иногда делаю без него). Добавить к овощам.
Посыпать приправой для корейской моркови (у меня совсем чуть-чуть).

Зеленую фасоль отварить до готовности, слить и немного остудить.
Положить к овощам.

Куриное филе потушить, немного остудить, нарезать (если тушили небольшими кусочками, то можно не измельчать) и добавить к овощам.

Заправить салат подсолнечным или оливковым маслом.
Приятного аппетита

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На завтрак

На обед

На ужин

Теги:
диета

Вкусы:
сочный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: