«Салат из печи»

0
25

Ингредиенты для «»Салат из печи»»:

Давно пользуюсь рецептами "Поваренка", пришло время и мне поделиться вкусностями! Решила начать с рецепта салата, который придумала сама. "Напала" муза, заиграла фантазия и вуаля — прошу любить и жаловать — салат из печи! Такое название он получил, потому что основные ингредиенты салата запекаются. Приглашаю и Вас приготовить это блюдо, надеюсь оно займёт достойное место на Вашем столе!

Категория:

Салаты

Салаты из овощей, грибов, сыра

Салаты с грибами

Ингредиенты для «"Салат из печи"»:

  • Шпинат


    100 г

  • Свекла


    150 г

  • Сельдерей черешковый


    100 г

  • Шампиньоны


    100 г

  • Перец болгарский


    100 г

  • Горчица

    (Зерновая)

    1 ч. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Масло подсолнечное


    1 ст. л.

  • Лук красный


    30 г

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 6

Рецепт «"Салат из печи"»:

Подготовим ингредиенты. И поставим духовку на прогрев 180-200 градусов.

Свеклу, перец режем кубиками 1*1 см; сельдерей 0.5 см; лук шинкуем.

В чашу для запекания выкладываем свеклу, (предварительно разместив её в фольгу, чтобы она не покрасила другие овощи), добавляем чайную ложку масла, солим, перчим и плотно заворачиваем фольгу.
Сельдерей, перец, шампиньоны выкладываем рядом, добавляем оставшееся масло, солим, перчим. Закрываем форму фольгой и ставим в духовку на 25-30 мин.
В этом время отвариваем перепелиные яйца.

При запекании все овощи дадут сок. Поэтому дополнительной заправки соусом не требуется. Выкладываем салат:
Шпинат; сверху размещаем свеклу с соком и лук; в оставшиеся запечённые ингредиенты добавляем горчицу, перемешиваем и кладем сверху вместе с соком; яйца режем на пополам и завершаем ими салат.

Полезный и вкусный салат готов! Размешать лучше непосредственно перед раскладкой по тарелкам. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед

На праздничный стол

На ужин

Специальное питание

Теги:
салат
духовка
запекать

Вкусы:
пикантный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: