Салат из пекинской капусты с овощами

0
25

Ингредиенты для «Салат из пекинской капусты с овощами»:

Предлагаю рецепт простого, свежего, сочного салата из пекинской капусты с огурцом, морковью, болгарским перцем и помидором. Можно использовать в качестве перекуса или гарнира к мясу, рыбе.

Категория:

Салаты

Салаты из овощей, грибов, сыра

Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из пекинской капусты с овощами»:

  • Капуста пекинская


    150 г

  • Огурец

    (свежий)

    90 шт

  • Морковь


    50 г

  • Перец болгарский


    40 г

  • Помидор

    (средний)

    1/2 шт

  • Чеснок


    1 зуб.

  • Сок лимонный

    (или уксус)

    1 ч. л.

  • Бальзамик


    4 капл.

  • Соль


    по вкусу

  • Масло растительное

    (перечное)

    1 ч. л.

  • Масло оливковое

    (любое растительное)

    2 ст. л.

  • Перец черный


    по вкусу

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Салат из пекинской капусты с овощами»:

Капусту тонко нашинковать.
Порезать огурец тонкой соломкой, морковь натереть на крупной терке,
добавить болгарский перец.

Аккуратно перемешать.
Влить сок лимонный, перечное масло (можно заменить на острый красный перец)
и бальзамик.

Добавить измельченный чеснок, черный перец.
Влить оливковое масло, добавить зелень.

Салат перемешать, посолить.

Помидор порезать небольшими кубиками.
Добавить в салат без семян и сока.

Салату дать настояться 30-40мин.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На закуску

На полдник

На ужин
:
На закуску

Неожиданные гости
:
На закуску

Теги:
салат
закуска
обед
ужин
гарнир

Вкусы:
овощной
огуречный
капустный
морковный
перечный
чесночный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: