Ингредиенты для «Салат из запеченного редиса»:
Хочу предложить Вам необычное блюдо. Кто запекал редис? А это очень вкусно и необычно. Заходите, будем расширять свои гастрономические горизонты. Рецепт замечательного кулинара Евгения Клопотенко.
Категория:
Салаты
Салаты из овощей, грибов, сыра
Салаты из овощей
Ингредиенты для «Салат из запеченного редиса»:
Редис
—
200 гКартофель
(молодой)
—
300 гПомидор
—
1 штЗелень
—
по вкусуСоль
—
по вкусуПерец черный
—
по вкусуМасло подсолнечное
Специи
—
по вкусу
Рецепт «Салат из запеченного редиса»:
Картофель берем молодой, желательно маленький, размером с редис. Моем и разрезаем на две части.
Редис разрезаем на 4 части. Если слишком мелкий, то на две.
Смешиваем редис и картофель. Солим, добавляем специи какие любите. Я использовала итальянские травы. Поливаем немного растительным маслом. Выкладываем на противень застеленный пергаментом и запекаем в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов. Проверяем готовность по картофелю.
Если вы хотите получить вкусный гарнир, то на этом можно остановится. Но у нас сегодня салат. Так что нарезаем помидор кубиками. Берем любимую зелень и измельчаем.
Когда картофель и редис готовы, выкладываем его в миску горячими. Добавляем помидор, черный перец, немного растительного масла и соли. Все перемешиваем. Выкладываем на тарелку и украшаем зеленью. Все, можно удивлять родных.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
На завтрак
На обед
На полдник
На праздничный стол
На ужин
Неожиданные гости
:
На закуску
Специальное питание
:
Вегетарианское питание
/ Постное питание
Теги:
салат
гарнир
Вкусы:
пикантный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru