Салат с огурцами и морковью по-корейски

0
8

Ингредиенты для «Салат с огурцами и морковью по-корейски»:

Пора подумать о заголовках на зиму. Давайте приготовим салат с огурцов и морковки. Очень простой в приготовлении, но очень вкусный, пряный и острый.

Категория:

Заготовки

Соленья

Соленья ассорти

Ингредиенты для «Салат с огурцами и морковью по-корейски»:

  • Огурец


    2 кг

  • Морковь


    0.5 кг

  • Масло подсолнечное


    0.5 стак.

  • Сахар


    0.5 стак.

  • Уксус


    0.5 стак.

  • Соль


    50 г

  • Чеснок


    4 зуб.

  • Перец красный жгучий


    1 ч. л.

  • Кориандр


    1 ч. л.

Рецепт «Салат с огурцами и морковью по-корейски»:

Морковь натираем на корейской терке.

Обрезаем кончики с огурцов.

Разрезаем на 4 части, а потом еще на пополам.

Соединяем огурцы с морковью, растительным маслом, уксусом и специями.

Хорошо перемешиваем и оставляем на 4 часа (лучше на ночь).

Раскладываем по банкам и прикрываем крышками.

Дно кастрюли застелаем салфеткой. Устанавливаем банки.

Заливаем водой до плечиков банки. Стерилизуем 15 минут после закипания.

Закатыавем и переворачиваем банки. Укутываем до полного остывания.

Приятного аппетита 🙂

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На закуску

На ужин
:
На закуску

Теги:
заготовка
салат

Вкусы:
огуречный
морковный
острый
пряный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: