Шампиньоны «Сливочные» на мангале

0
26

Ингредиенты для «Шампиньоны «Сливочные» на мангале»:

Шампиньоны на мангале – вкусное, аппетитное блюдо, которым можно с удовольствием полакомиться на пикнике.

Категория:

Закуски

Закуски с грибами

Ингредиенты для «Шампиньоны "Сливочные" на мангале»:

  • Шампиньоны


    500 г

  • Масло растительное

    (Для маринада.)

    100 г

  • Сок лимонный


    1 ст. л.

  • Чеснок


    1 зуб.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Масло сливочное


    100 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Шампиньоны "Сливочные" на мангале»:

1. Прежде чем запекать грибочки их обязательно нужно промыть под проточной водой, удалить ножку гриба. И переложить шампиньоны на салфетку, чтобы впиталась лишняя влага.
Готовим маринад.
2. Маринуют шампиньоны, чтобы запечатать соки внутри и не дать им полностью улетучиться при термической обработке.
— в растительное масло добавляем сок лимона, рубленный чеснок, соль и перец по вкусу и всё хорошо перемешиваем.
— шампиньоны выкладываем в посуду для маринования и добавляем маринад и всё хорошо перемешиваем.
— убираем грибы в холодильник на 1 час.
3. Готовим шампиньоны на мангале, на решетке. Запекают шампиньоны на мангале от 5 до 15 минут в зависимости от размера. За минуту до готовности в каждую шляпку добавляем 10 грамм сливочного масла и ждём пока масло полностью расплавится. Снимаем готовые грибочки с мангала и подаем к столу.
Всем приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество

На природу

На ужин
:
На закуску

Теги:
гриль
закуска
ужин

Вкусы:
чесночный
сливочный
грибной

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: