Ингредиенты для «Шашлык из свиной шеи на айране и кефире»:
Шашлык из свиной шейки на быстром маринаде, очень вкусный и сочный! Всего пара часов и можно приступать к обжариванию на углях. Такой шашлык оценят все ваши друзья. Всем приятного просмотра и аппетита! 😉
Категория:
Горячие блюда
Блюда из мяса
Шашлык
Ингредиенты для «Шашлык из свиной шеи на айране и кефире»:
Шейка свиная
—
1500 гЛук репчатый
(Лука берем по объему чуть больше половины от имеющегося мяса)
—
3 штСоль
(Я добавил 1,5 щепотки)
—
1 щепот.Перец черный
—
по вкусуАйран
—
300 млКефир
—
200 стак.Вода минеральная
—
100 мл
Время приготовления: 150 минут
Количество порций: 3
Рецепт «Шашлык из свиной шеи на айране и кефире»:
Лук нарезаем крупными полукольцами, солим и выдавливаем из него сок по максимуму. Нарезаем свиную шейку порционными кусочками и перемешиваем с луком, перчим и даем постоять пол часа. Затем добавляем айран, кефир и минералку, даем постоять еще 1,5 часа. После этого обжариваем наш шашлычок на углях и можно подавать.
Всем приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На второе
На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Пасха
На природу
На ужин
:
На горячее
Неожиданные гости
:
На горячее
/ На закуску
Теги:
основное
завтрак
обед
ужин
Вкусы:
мясной
сливочный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru