Шоколад «Домашняя нутелла»

0
28

Ингредиенты для «Шоколад «Домашняя нутелла»»:

Моё детство пришлось на 90-е годы… моя Мама (с большой буквы Мама) старалась разнообразить наш стол вкусняшками. И этот шоколад был лучшим угощением! Эта вкуснятина многофункциональна: полить запеканку, пышки, намазать тост, в начинку рулета или кексиков. Для этого рецепта необходима домашняя сметана (деревенская), которую недавно отсепарировали (т. е. жидкая как сливки). Готовится на раз, два, три, а результат великолепный!!!

Категория:

Десерты

Другие десерты

Десертные крема

Ингредиенты для «Шоколад "Домашняя нутелла"»:

  • Сметана

    (Деревенская,жидкая)

    500 мл

  • Сахар

    (Стакан 250 мл.)

    2 стак.

  • Ванильный сахар


    1 ч. л.

  • Соль


    0.5 ч. л.

  • Какао-порошок

    (С горкой)

    4 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Рецепт «Шоколад "Домашняя нутелла"»:

Сахар смешать с какао, солью.
В кострюльку с толстым дном вылить жидкую деревенскую сиетану и сюда же какао с сахаром. Перемешать! Поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, минут 12. Пока весь сахар не растворится. Чтобы не быдо даже намёка на кристалики сахара!!!

Банку стерилизовать. В сухую банку перелить пока ещё жидкий шоколад. Остудить его. Закрыть и хранить в холодильнике. Хотя, моя Мама гермитично закатывала банки и хранила в подвале с осени, когда сметана была дешевле, и до весны…
В холоде наш шоколад загустеет так, что ложка стоит! Поэтому для того чтобы полить или намазать шоколадом его нужно заранее отложить в миску и оставить при комнатной температуре.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт
/ На завтрак
/ На полдник

На завтрак
:
Быстрый завтрак

Теги:
завтрак
полдник
крем

Вкусы:
сладкий
сливочный
шоколадный
ванильный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: