Шоколадный пирог на сыворотке с вишней

Ингредиенты для «Шоколадный пирог на сыворотке с вишней»:

Часто готовлю творог домашний, а сыворотки после творога получается очень много. Выливать жалко, вот и придумываю куда её пристроить. Так и родился этот рецепт. Бюджетный, вкусный и нехлопотный пирог получается. Отличный вариант для семейного чаепития.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Шоколадный пирог на сыворотке с вишней»:

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  330 г

• Сыворотка

  —
  250 мл

• Яйцо куриное

  —
  3 шт

• Сахар

  —
  160 г

• Ванилин

  —
  по вкусу

• Разрыхлитель теста

  —
  0.5 ч. л.

• Сода

  —
  0.5 ч. л.

• Какао-порошок

  —
  1.5 ст. л.

• Вишня

  —
  200 г

• Масло растительное

  —
  100 мл

• Соль

  —
  1 щепот.

Рецепт «Шоколадный пирог на сыворотке с вишней»:

Отделить белки от желтков.
Желтки взбить с сахаром и ванилином.

К желткам добавить сыворотку и растительное масло. Перемешать.

Муку смешать с какао, содой, солью и разрыхлителем. Добавить к жидким ингредиентам. Перемешать.

Белки взбить до устойчивых пиков.
Аккуратно добавить в тесто.

В форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом, выложить и равномерно распределить половину теста. Размер формы 20*30 см.

Вишню процедить от сока. Немного присыпать крахмалом или мукой. На тесто выложить вишню.

Выложить ложкой на вишню вторую половину теста, равномерно распределяя.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей

Конкурсные рецепты
:
Звезда Яндекс.Дзен

На завтрак

На полдник

Теги:
выпечка
чаепитие

Вкусы:
вишневый
шоколадный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru