Ингредиенты для «Шоколадный пирог с вишней и штрейзельной крошкой»:
Простой и очень вкусный пирог. Занимает минимум времени при приготовлении. Его можно готовить в том числе и без добавления какао-порошка, заменив его таким же количеством муки и немного уменьшив количество сахара — он получается не менее вкусный. Ягоды можно добавить любые другие.
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Пироги
Ингредиенты для «Шоколадный пирог с вишней и штрейзельной крошкой»:
Для теста
Яйцо куриное
—
2 штСахар
—
100 гСоль
—
1 щепот.Молоко
(или кефир)
—
80 млМасло сливочное
—
100 гМука пшеничная
/
Мука
—
180 гРазрыхлитель теста
—
5 гКакао-порошок
—
20 г
Для штрейзельной крошки
Мука пшеничная
/
Мука
—
50 гСахар
—
50 гКакао-порошок
—
10 гМасло сливочное
—
50 г
Для начинки
Вишня
(без косточек)
—
350 г
Время приготовления: 55 минут
Количество порций: 7
Рецепт «Шоколадный пирог с вишней и штрейзельной крошкой»:
Для теста. Смешать яйца с сахаром и солью. Затем добавить молоко и растопленное сливочное масло. Перемешать.
В отдельной емкости соединить просеянную муку с разрыхлителем и какао-порошком. Добавить к жидкой смеси. Смешать.
Переложить в форму, застеленную бумагой для выпечки. Распределить по дну формы.
Для штрейзельной крошки. Соединить муку, сахар, какао-порошок и холодное сливочное масло. Перетереть в крошку.
Для начинки. Вишню очистить от косточек. Выложить в форму, на слой теста.
Посыпать сверху штрейзелем.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, 30-35 минут.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На десерт
На обед
:
На десерт
На ужин
:
На десерт
Теги:
десерт
Вкусы:
кисло-сладкий
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru
