Скумбрия (сельдь) пряного посола. отличная закуска

0
27

Ингредиенты для «Скумбрия (сельдь) пряного посола. отличная закуска»:

Скумбрия или сельдь приготовленная по этому рецепту получается нежной, очень вкусной и в меру солёной! А главное — готовится очень просто и быстро!

Категория:

Заготовки

Консервированная рыба

Ингредиенты для «Скумбрия (сельдь) пряного посола. отличная закуска»:

  • Рыба

    (среднего размера)

    3 шт

  • Вода


    500 мл

  • Соль


    2 ст. л.

  • Лист лавровый


    1 шт

  • Перец черный

    (горошком)

    по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Скумбрия (сельдь) пряного посола. отличная закуска»:

В кастрюлю или ковш влить воду, добавить соль, лавровый лист и перец горошком. Закипятить. Остудить до комнатной температуры.

Рыбу (скумбрию или сельдь) порезать на кусочки.

Положить в глубокую миску и залить остывшим рассолом.
Рыбы берите столько, чтобы рассол её полностью покрывал. Такого количества рассола хватает на 2 — 3 небольших скумбрии или сельди.

Поставить в холодильник на сутки.

С такой рыбой можно сделать вкуснейший салат "Под шубой".

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На второе
/ На закуску

На праздничный стол
:
23 февраля
/ День рождения
/ Новый год

На ужин
:
На закуску

Неожиданные гости
:
На закуску

Теги:
закуска
салат
обед
праздник

Вкусы:
соленый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: