Сладкий перец на зиму

0
14

Ингредиенты для «Сладкий перец на зиму»:

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного, нежного сладкого перца на зиму.

Категория:

Заготовки

Консервированные плоды

Ингредиенты для «Сладкий перец на зиму»:

  • Перец болгарский

    (2,5 кг)

    по вкусу

  • Чеснок


    3 зуб.

  • Вода


    750 мл

  • Сахар


    100 г

  • Масло растительное


    100 мл

  • Уксус

    (9%)

    100 мл

  • Соль

    (1,5 ст.л.)

    по вкусу

  • Лист лавровый


    3 шт

  • Перец черный

    (горошком)

    5 шт

Рецепт «Сладкий перец на зиму»:

Перец промываем, удаляем плодоножки и семена. Нарезаем кусочками.
Чеснок нарезаем тонкими пластинами.

В кастрюлю наливаем воду, добавляем
соль
сахар
растительное масло
уксус
чеснок
лавровый лист
черный перец.
Отправляем на огонь и доводим до кипения.

В кипящий маринад добавляем перец и периодически помешивая доводим до кипения.
С момента закипания варим 15 минут.
Тем временем промываем банки и крышки и стерилизуем их.

Через 15 минут Заполняем банки кипящим перцем и заливаем маринадом, чтоб покрывал перец. Закупориваем крышками.
Переворачиваем крышками вниз и укутываем одеялом до полного остывания.
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На закуску

На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество

На ужин
:
На закуску

Неожиданные гости
:
На закуску

Теги:
закуска
праздник

Вкусы:
кисло-сладкий
перечный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: