Сливочный картофель с хрустящей корочкой в духовке

0
16

Ингредиенты для «Сливочный картофель с хрустящей корочкой в духовке»:

Приготовить обычный картофель в духовке очень просто, приготовить такой же картофель с хрустящей поджаристой корочкой уже сложней. Когда я запекаю картофель обычным способом хрустящей корочки не выходит. По такому же рецепту корочка получается очень хрустящей, а вкус сливочный с чесночной ноткой.
Такую картошку можно отварить заранее, а за час до прихода гостей поставить в духовку.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из овощей, грибов, бобовых

Горячие блюда из овощей

Кухня:

Русская

Ингредиенты для «Сливочный картофель с хрустящей корочкой в духовке»:

  • Картофель


    1 кг

  • Масло сливочное


    50 г

  • Масло растительное


    30 мл

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Сливочный картофель с хрустящей корочкой в духовке»:

Картофель отвариваем до почти полной готовности (картошка не должна разваливаться)

На противень добавляем чеснок, сливочное масло, растительное масло и соль.

Выкладываем картофель, хорошо потряхиваем противень, чтобы картофель покрылся маслом и чесноком.

Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 35 минут. Затем достаем и переворачиваем картофель. Поднимаем температуру до 200 градусов и готовим еще 20 минут.

Снова достаем немного придавливаем картофель и ставим на 15 минут (если есть режим гриль, то лучше включить его). Все, картошка готова.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На второе

На праздничный стол
:
День рождения

На ужин
:
На горячее

Теги:
гарнир

Вкусы:
картофельный
сливочный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: