Сливочный картофель с копченой колбасой

0
24

Ингредиенты для «Сливочный картофель с копченой колбасой»:

В нашей семье очень любят запеченый картофель в разных вариациях. Самый любимый — это картофель с копченым беконом. Но копченый бекон не всегда есть в холодильнике, а вот колбаса копченая или полукопченая есть почти всегда. Так и родился этот рецепт. Картошечка получается очень нежной, со сливочным вкусом и копченым ароматом. Отлично подойдёт для сытного обеда или ужина.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из овощей, грибов, бобовых

Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Сливочный картофель с копченой колбасой»:

  • Картофель

    (6-7 шт)

    850 г

  • Колбаса

    (Копченая или полукопченая)

    150 г

  • Чеснок


    6 зуб.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Масло растительное


    1 ст. л.

  • Масло сливочное


    50 г

  • Укроп

    (Для подачи)

    по вкусу

Рецепт «Сливочный картофель с копченой колбасой»:

Картофель почистить, нарезать кружочками шириной около 1,5 см.

Поместить картофель в кастрюлю, залить картофель водой, проварить после закипания воды 5 минут. Откинуть на дуршлаг. Дать стечь воде.

Колбасу можно взять и копченую, и полукопченую. Нарезать сначала кружочками, затем тоненькими полосочками.

Половину фольги для выпечки смазать растительным маслом. На смазанную часть фольги выложить картофель и целые зубчики чеснока, посолить и поперчить. На картофель выложить сливочное масло нарезанное кусочками. Посыпать сверху нарезанной колбасой. Накрыть второй половиной фольги. Загнуть по краям.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.

Готовую картошку посыпать мелко нарезанной зеленью и можно кушать.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед

На ужин

Теги:
горячее
обед
ужин

Вкусы:
колбасный
копченый
сливочный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: