Сливовое мороженое с медом

0
8

Ингредиенты для «Сливовое мороженое с медом»:

Очень простое в приготовлении мороженое с легкой сливовой кислинкой и ароматным медом. Я всегда считала, что делать домашнее мороженое — дело очень трудное и требующее специальной техники (мороженицы). Однако, как-то недавно наткнулась на просторах интернета на этот рецепт и теперь балую своих близких вкусным и нежным мороженым. Можно заменить сливу любыми другими ягодами, но в этом году на сливу случился урожай, поэтому угощайтесь сливово-медовым мороженым.

Категория:

Десерты

Мороженое

Ингредиенты для «Сливовое мороженое с медом»:

  • Слива

    (Крупные, спелые ягоды. Я брала замороженые, но из свежих будет только вкуснее)

    10 шт

  • Йогурт

    (Натуральный йогурт без добавок.)

    2 шт

  • Сахарная пудра

    (Можно взять и больше, к примеру, если слива кисловата или, если любите послаще)

    50 г

  • Сливки

    (Жирность можно брать 20 % (как у меня) или 33 и больше %)

    200 мл

  • Мед


    3 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Сливовое мороженое с медом»:

Крупные спелые сливы вымыть, разморозить (если используете замороженные ягоды). Очистить от кожицы и косточек.

Взбить сливки и осторожно, постепенно подсыпая, вмешать сахарную пудру. Я вообще сливок всегда боялась. А тут муж купил сливки 20%, вместо жирных. Но я решила-таки попробовать. Взбились отлично, даже в пластмассовой емкости. Единственное, в процессе взбивания я добавила 1 ч. л. лимонного сока, т. к. загустителя у меня не оказалось.

Сливовую мякоть превратить в пюре блендером. Йогурт смешать с медом и соединить с ягодным пюре. Хорошо перемешать.

Соединить ягодную смесь со взбитыми сливками. Как следует размешать. Выложить в форму для замораживания. Поставить в морозилку до готовности. В оригинальном рецепте ничего не говорилось о перемешивании, но я три раза перемешивала с интервалом в один час.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт

На праздничный стол

Теги:
десерт
детям
быстро

Вкусы:
сладкий
нежный
сливовый
сливочный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: