Слойки с мясной начинкой

0
15

Ингредиенты для «Слойки с мясной начинкой»:

Предлагаю приготовить хрустящие слоечки с сочной мясной начинкой. Отличный вариант для перекуса, удобно взять с собой на природу, учёбу, работу. Сытно и вкусно! Угощайтесь!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Слойки

Ингредиенты для «Слойки с мясной начинкой»:

  • Тесто слоеное дрожжевое


    500 г

  • Фарш мясной

    (Свинина+говядина)

    250 г

  • Филе куриное


    80 г

  • Яйцо куриное

    (+ 1 яйцо для смазывания слоек)

    1 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Хлеб


    2 ломт.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

Рецепт «Слойки с мясной начинкой»:

Лук мелко нарезать и поджарить на растительном масле.
Куриное филе (у меня мясо с куриного бедра) мелко нарезать.
Хлеб залить водой или молоком.
В миске смешать фарш, нарезанное филе, лук, яйцо, размоченный хлеб (воду отжать), посолить и поперчить по вкусу, можно добавить любимые специи для мяса.

Тесто раскатать в прямоугольник толщиной 0.5 см. Лишнее тесто по краям обрезать.

Выложить на край теста фарш.

Обернуть тестом фарш, свернуть в рулет сделав только один оборот.
Обрезать лишнее раскатанное тесто, из него сделать такой же рулет.

Разрезать рулет на небольшие кусочки 4-5 см.

Выложить на застеленный пергаментом противень, сделать надрезы сверху. Оставить на расстойку на 15 минут.
Перед выпеканием смазать яйцом. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 25-30 минут.

Слоеное дрожжевое тесто я делала по этому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/156948/

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей

На завтрак

На обед

На полдник

На праздничный стол

На природу

На ужин

Неожиданные гости

Теги:
выпечка

Вкусы:
мясной

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: