Сметанное ризотто с рыбой

0
13

Ингредиенты для «Сметанное ризотто с рыбой»:

Отличный вариант обеда или ужина для всей семьи! Вам понадобиться всего пара простых ингредиентов и совсем немного времени для приготовления блюда. С рецептом можно пофантазировать на свой вкус и цвет 🙂
Ваша Катя, 14 лет

Категория:

Горячие блюда

Блюда из рыбы и морепродуктов

Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Сметанное ризотто с рыбой»:

  • Рис

    (вес сухого состояния)

    200 г

  • Филе рыбное

    (например треска)

    400 г

  • Масло растительное


    4 ст. л.

  • Специи

    (для рыбы — по вкусу)

    по вкусу

  • Шнитт-лук


    1 пуч.

  • Яйцо куриное


    4 шт

  • Куркума


    0.5 ч. л.

  • Карри


    0.5 ч. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный

    (молотый)

    по вкусу

  • Сметана


    400 г

  • Сок лимонный


    1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Сметанное ризотто с рыбой»:

Подготавливаем все нужные нам ингредиенты.

Рис варим 20-25 минут (в зависимости указаний на упаковке). Оставляем его остывать в миске.

Если ваше филе в замороженном состоянии, то тщательно его разморозьте. Нарезаем рыбу мелкими кусочками.

Рыбу жарим до готовности на растительном масле вместе с солью, перцем и специями по вкусу.

Смешиваем рыбу с рисом.

Куриные яйца варим вкрутую.

Шнитт-лук моем и мелко нарезаем.

Яйца натираем на крупной тёрке и добавляем в прогрессирующие ризотто 🙂

Добавляем шнитт-лук, лимонный сок, куркуму, карри и заправляем смесь сметаной.

Всё тщательно перемешиваем. Вы можете пофантазировать и добавить ещё какие-нибудь ингредиенты 🙂

Подаём готовое ризотто на стол. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На ужин

На обед
:
На второе

На ужин
:
На горячее

Теги:
горячее
быстро
обед
ужин

Вкусы:
богатый
бесподобный
кисломолочный
рыбный
яичный
рисовый
оригинальный
кислый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: