Ингредиенты для «Сочный люля кебаб на мангале»:
Люля кебаб очень простое и в тоже время вкусное блюдо, особенно если его подать с соусом. Кто то боится его готовить, потому что фарш может отвалиться, да, он может отвалиться если не соблюдать правила. Правила для люля кебаб очень просты, хорошенько отбить фарш, что б он стал переплетенным и холод, холодное мясо на холодный шампур насаживать. Это и все секреты. Как готовить люля кебаб смотрите в видео.
Категория:
Горячие блюда
Блюда на гриле
Мясо на гриле
Ингредиенты для «Сочный люля кебаб на мангале»:
Фарш мясной
—
1000 гБазилик
Укроп
Кинза
Соль
—
по вкусуПерец черный
—
по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Сочный люля кебаб на мангале»:
Берем базилик, укроп и кинзу, отчищаем зелень от стволов, мелко крошим.
Добавляем зелень в фарш, также солим и перчим.
Хорошенько отбиваем фарш, что б он не разваливался, а мог болтаться как сосиска на весу.
Убираем фарш в холодильник, должен остыть.
Шампура тоже желательно остудить.
Когда фарш остыл, оперативно насаживаем фарш на шампура и справляем. Как расправлять можно увидеть на видео.
Отправляем на мангал до готовности.
Жар в начале нужен хороший, что бы прихватить фарш.
Да более и нечего писать. Смотрим видео и наслаждаемся )))
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На обед
/ На ужин
Конкурсные рецепты
:
Звезда Яндекс.Дзен
На обед
:
На второе
/ На закуску
/ На первое
На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
На природу
На ужин
:
На горячее
/ На закуску
Неожиданные гости
:
На горячее
/ На закуску
Теги:
первое
второе
гриль
Вкусы:
мясной
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru