Соленая грудинка

0
20

Ингредиенты для «Соленая грудинка»:

Очень вкусная грудинка или сало с прослойками! И колбасы не надо! Попробуйте, это вкусно!!!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из мяса

Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Соленая грудинка»:

  • Грудинка


    2 кг

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Чеснок


    10 зуб.

  • Перец черный

    (И 5 шт перца горошком)

    2 ч. л.

  • Соль


    3 ст. л.

  • Лист лавровый

    (По желанию)

    1 шт

  • Кориандр

    (По желанию)

    1 ч. л.

Время приготовления: 120 минут

Рецепт «Соленая грудинка»:

Берем грудинку, заливаем водой, добавляем 1 ст. ложку соли, 5 шт горошин черного перца и с момента закипания варим 1 час. Достаем, часто шпигуем смесью чеснока, соли и перца в 1 кусочек. Во второй добавляем кориандр. В третий кориандр и измельченный лавровый лист. Каждый кусочек обмазываем солью и черным перцем и отправляем запекаться в духовку на 200 градусов. Переворачиваем каждые 20 минут и обжариваем со всех сторон. Охлаждаем и можно есть, а оставшиеся кусочки заворачиваем в фольгу и отправляем в морозилку. Достаем по мере надобности! (Подробнее в видео). Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На второе
/ На закуску

На праздничный стол
:
Пасха
/ Рождество

На ужин
:
На горячее
/ На закуску

Неожиданные гости
:
На горячее
/ На закуску

Теги:
второе
закуска

Вкусы:
мясной

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: