Спаржевая фасоль со сметаной и сухарями

Ингредиенты для «Спаржевая фасоль со сметаной и сухарями»:

Предлагаю вкусный и простой вариант приготовления спаржевой фасоли. Она получается сочной и хрустящей и прекрасно подойдет к любому гарниру или даже на легкий ужин.

Категория:

Закуски

Закуски из овощей

Ингредиенты для «Спаржевая фасоль со сметаной и сухарями»:

• Фасоль стручковая

  (Спаржевая фасоль)
  —
  250 г

• Лук репчатый

  (некрупная)
  —
  1 шт

• Чеснок

  —
  1 зуб.

• Масло оливковое

  —
  2 ст. л.

• Масло сливочное

  —
  10 г

• Сметана

  —
  3 ст. л.

• Сухари панировочные

  /

  Панировка

  —
  3 ст. л.

• Зелень

  —
  по вкусу

Рецепт «Спаржевая фасоль со сметаной и сухарями»:

Фасоль помоем, обрежем хвостики и нарежем произвольными кусочками. В кипящую, подсоленную волу забрасываем фасоль и после того, как она закипит отвариваем её в течении 2-3 минут. Достаем шумовкой или откидываем на дуршлаг. На сковороде разогреваем оливковое и сливочное масло, выкладываем мелко нарезанный лук и чеснок, обжарим, чтобы стали прозрачными, добавляем фасоль. Обжарим еще минуты 3, посолим, поперчим по вкусу, добавляем сметану. Всыпаем сухари, размешаем и еще потомим 1 минуту. Наше блюдо готово, подаем посыпав зеленью. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На закуску

На ужин
:
На закуску

Неожиданные гости
:
На закуску

Теги:
закуска
ужин
быстро

Вкусы:
нежный
хрустящий
сливочный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru