Ингредиенты для «Стожки»:
Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления очень вкусного мясного блюда-"стожки".
Приятного просмотра!
Категория:
Горячие блюда
Блюда из фарша
Горячие блюда из смешанного фарша
Ингредиенты для «Стожки»:
Лук репчатый
(небольшие)
—
2 штШампиньоны
—
150 гСоль
—
по вкусуМасло растительное
(для обжаривания и смазывания формы)
—
2 ст. л.Яйцо куриное
(2 отварных вкрутую, 1 в фарш сырое)
—
3 штФарш мясной
(свинно-говяжий)
—
500 гПерец черный
—
по вкусуСпеции
—
по вкусуКартофель
(сырой)
—
300 гМайонез
(можно заменить сметаной или несладким йогуртом)
—
2 ст. л.Сыр твердый
—
100 г
Рецепт «Стожки»:
Лук и шампиньоны нарезаем мелким кубиком.
Обжариваем на сковороде с 1 ст. л. растительного масла лук, примерно 1 мин, добавляем грибы, солим по вкусу и обжариваем до выпаривания жидкости из грибов.
Даем остыть. Тем временем натираем на терку 2 отваренных вкрутую яйца.
В фарш добавляем 1 сырое яйцо. Добавляем соль, черный перец и специи по вкусу. Перемешиваем и отбиваем фарш.
Делим фарш на 8 частей.
Формируем из каждой части лепешку и выкладываем в смазанную 1 ст. л. растительного масла форму для выпекания.
Делаем в лепешках небольшие углубления.
Выкладываем в углубления обжаренный лук с грибами.
Сверху выкладываем яйца.
Теперь натираем на терку очищенный сырой картофель. Добавляем майонез и перемешиваем.
Выкладываем на яйца картофель.
Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую до 200гр духовку на 25-35 минут, смотрите по своей духовке.
Затем натираем на крупной терке сыр, посыпаем стожки сыром и отправляем в духовку еще на 15-20 минут уже без фольги.
Стожки готовы!
Они получаются очень нежными и вкусными!
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На обед
/ На ужин
На обед
:
На второе
На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество
На ужин
:
На горячее
Неожиданные гости
:
На горячее
Теги:
обед
ужин
праздник
детям
гости
Вкусы:
мясной
сырный
грибной
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru