Свекольный салат с гороховой пастой

0
13

Ингредиенты для «Свекольный салат с гороховой пастой»:

Свекольный салат, с солененьким огурцом, морковью и с густой гороховой пастой.

Категория:

Салаты

Салаты из овощей, грибов, сыра

Салаты из овощей

Ингредиенты для «Свекольный салат с гороховой пастой»:

  • Свекла

    (средняя)

    3 шт

  • Морковь


    1 шт

  • Огурец соленый

    (средний)

    4 шт

  • Горох

    (колотый, стакан 200 мл)

    1 стак.

  • Специи

    (карри, имбирь, кориандр)

    по вкусу

  • Горошек зеленый

    (замороженный)

    1 стак.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Свекольный салат с гороховой пастой»:

Промыть горох и поставить вариться. Воды берите меньше. Когда закипит, добавить соль и специи (карри, имбирь, кориандр). Специи не жалеем. Достаточно ароматный и пряный горошек заменит нам соус.

Сварить морковь и свеклу, почистить и порезать кубиками. Порезать кубиками соленый огурец.

Разморозить зеленый горошек.

Займемся готовым горохом. Выбираем консистенцию: густая паста или более жидкий соус. Густоту регулируем оставшейся в горохе жидкостью.

Мне нужна была паста, поэтому я слила всю жидкость. Горох измельчаем блендером или толкушкой. Пробуем, при необходимости добавляем специи (можно выдавить зубчик чеснока).

Перемешиваем зеленый горошек, свеклу, морковь, соленый огурец.

Можно сразу перемешать с гороховой пастой или подать отдельно.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На ужин

На обед
:
Легкий
/ На закуску

На полдник

На ужин
:
На закуску

Специальное питание
:
Вегетарианское питание
/ Для диеты
/ Постное питание

Теги:
салат
второе
ужин

Вкусы:
свекольный
соленый
гороховый
овощной

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: