Свиная отбивная в тертой булке

Ингредиенты для «Свиная отбивная в тертой булке»:

Вам нужен проверенный рецепт для ужина? Посмотрите, как мы приготовили идеальную свиную отбивную. Нежнейшее мясо в хрустящей панировке из тертой булки станет для вас кулинарным открытием!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из мяса

Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиная отбивная в тертой булке»:

• Корейка

  —
  600 г

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Молоко

  —
  200 мл

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Масло сливочное

  (или топленое для жарки)
  —
  по вкусу

• Сухари панировочные

  /

  Панировка

  (или сухая тертая булка)

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  (для панировки)

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

Рецепт «Свиная отбивная в тертой булке»:

Приготовить маринад из молока, нарезанного репчатого лука, соли и перца. Мясо отбить и мариновать в молоке около часа. Яйца взбить. Добавить соль, перец и немного молочного маринада. Взбить еще раз. Отбивную достать из молока и обвалять в муке. Затем обмакнуть в яйце и тертой булке. Жарить в топленом или сливочном масле до готовности.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед

На праздничный стол

На природу

На ужин

Теги:
обед
гости
горячее
жарить

Вкусы:
мясной
нежный
бесподобный
богатый
насыщенный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru