Сырно-кукурузные маффины с беконом, маслинами

0
29

Ингредиенты для «Сырно-кукурузные маффины с беконом, маслинами»:

Сырно-кукурузные маффины с беконом, маслинами от Hochland

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Кексы

Ингредиенты для «Сырно-кукурузные маффины с беконом, маслинами»:

  • Сыр сливочный

    (плавленый «Хохланд»)

    200 г

  • Бекон


    100 г

  • Маслины

    (и оливки)

    200 г

  • Яйцо куриное


    4 шт

  • Простокваша


    150 г

  • Крупа кукурузная

    (для поленты)

    100 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    100 г

  • Разрыхлитель теста


    1 ч. л.

  • Масло оливковое


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

Количество порций: 12

Рецепт «Сырно-кукурузные маффины с беконом, маслинами»:

Продукты. Смешайте кукурузную крупу с мукой и разрыхлителем и солью.

Разогрейте духовку до 180 °С. Нарежьте бекон небольшими кубиками. Выложите бекон на сковороду и поставьте на средний огонь, обжарьте на сильном огне, 3 мин.

Разрежьте маслины и оливки пополам.

Отделите белки от желтков. Взбейте желтки с 2–3 ст. л. оливкового масла. Белки взбейте отдельно в крутую пену.

Смешайте сыр с простоквашей, добавьте желтки с маслом и мучную смесь, быстро вымешайте, не особенно тщательно. Затем добавьте бекон. В последнюю очередь аккуратно вмешайте белки.

Смажьте оливковым маслом формочки для маффинов небольшого размера, присыпьте кукурузной крупой. Разложите тесто. Поставьте маффины в духовку, выпекайте 25–30 мин. Подавайте теплыми или остывшими.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На полдник

На завтрак
:
Сытный завтрак

На полдник

На природу

Рецепты от компаний
:
Рецепты от Hochland

Теги:
выпечка
закуска

Вкусы:
сырный
копченый
соленый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: