Тарталетки с яичницей и красной икрой

0
18

Ингредиенты для «Тарталетки с яичницей и красной икрой»:

Скоро к нам опять придет добрый старый Новый год! Мы его не забываем! Праздник снова отмечаем! И конечно же меню надо составлять к столу! Для семьи и для гостей много есть всегда идей! Закуской простой я спешу поделиться! А может кому то рецепт пригодится! Корзиночки с рыбой и красной икрой с яичницей будут у нас золотой!

Категория:

Закуски

Закуски из яиц

Ингредиенты для «Тарталетки с яичницей и красной икрой»:

  • Тарталетка

    (8-10 штук, тарталетки из песочного теста)

    8 шт

  • Рыба

    (4-6 ломтиков соленой подкопченной красной рыбки (лосось, форель))

    5 ломт.

  • Икра красная


    40 г

  • Яйцо куриное

    (больших)

    4 шт

  • Молоко


    1 ст. л.

  • Лук репчатый

    (средний, или половина большого сладкого лука)

    1 шт

  • Масло сливочное


    10 г

  • Соль

    (совсем чуть для яичницы болтуньи)

    по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Тарталетки с яичницей и красной икрой»:

На сковороде разогреваем сливочное масло, лук мелко режем

Обжариваем лук на сильном огне до золотого цвета, 3-4минуты

Яйца взбиваем с молоком (я каплю соли добавляю, надо не забывать степень солености икры и рыбы) уменьшаем огонь на сковороде

Выливаем яичную смесь к луку в сковороду и прогреваем, часто помешивая до полной готовности

Остужаем яичницу до комнатной температуры

Рыбу нарезаем длинными полосками

Раскладываем яичницу по тарталеткам

На нее рыбу

Выкладываем икру и подаем

Закуска готова

Приятного аппетита!

Друзья, с наступающим Старым Новым годом вас!!!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На ужин

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
Легкий
/ На второе
/ На закуску

На полдник

На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Рождество

На ужин
:
На горячее
/ На закуску

Неожиданные гости
:
На горячее
/ На закуску

Теги:
закуска
салат
завтрак
обед
ужин

Вкусы:
яичный
рыбный
нежный

Читать комментарии и отзывы

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: