Тефтели ароматные

0
23

Ингредиенты для «Тефтели ароматные»:

Тефтели — одно из самых любимых блюд в нашей семье. Несмотря на то, что оно не перегружено специями, тефтельки получаются очень ароматными. Нежные, лёгкие и в то же время очень сытные. И готовятся без заморочек. Попробуйте!

Категория:

Горячие блюда

Ингредиенты для «Тефтели ароматные»:

  • Фарш мясной

    (говядина или телятина)

    800 г

  • Лук репчатый

    (3 средние или 1 очень большая головка)

    3 шт

  • Чеснок

    (+3 зуб. в соус)

    5 зуб.

  • Хлеб

    (белый, замоченный в воде и отжатый)

    3 ломт.

  • Рис

    (длинный)

    100 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Томаты в собственном соку

    (очищенные, резанные)

    200 г

  • Перец красный жгучий

    (крупного помола или кусочек сухого стручка)

  • Кинза

    (1 большой или 3 маленьких)

    1 пуч.

  • Базилик

    (4 -5 веточек)

  • Соль


    по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 10

Рецепт «Тефтели ароматные»:

В мясной фарш добавить проведённые через мясорубку лук, чеснок, замоченный в воде и отжатый хлеб, хорошо промытый рис, яйцо, соль. Все хорошенько перемешать, сформовать круглые тефтельки, обжарить на подсолнечном масле.

Переложить тефтели в кастрюлю, залить горячей водой вровень, если мясо нежирное ( телятина), добавить масла и варить 15 мин.

Добавить перец и томаты. Перец придаёт чудный аромат, для детей просто возьмите меньше, остро не будет.

Мелко нарежьте хорошо промытую зелень

Посолите тефтели, всыпьте зелень, прессованный чеснок, осторожно перемешайте и выключите огонь. Наши тефтели готовы.

Можете подавать, звать к столу никого не надо — сами сбегутся на аромат!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед

На обед

На ужин
:
На горячее

Теги:
обед
горячее
детям

Вкусы:
мясной
бесподобный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: