Тефтели с начинкой

0
15

Ингредиенты для «Тефтели с начинкой»:

Мы очень любим тефтели, а если ещё и с грибами, да в соусе, не оторвать всё семейство! Присоединяйтесь!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из фарша

Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Тефтели с начинкой»:

  • Фарш мясной


    900 г

  • Картофель

    (Сырой)

    1 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Сметана


    4 ст. л.

  • Капуста пекинская

    (Листов)

    12 шт

  • Шампиньоны

    (Маленькие)

    12 шт

  • Томатная паста

    (С горкой)

    1 ст. л.

  • Масло подсолнечное


    3 ст. л.

  • Соль

    (По вкусу)

  • Перец черный

    (По вкусу)

  • Вода


    300 мл

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Тефтели с начинкой»:

В глубокую миску выкладываем фарш, добавляем сметану две столовые ложки, натёртый картофель. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.

Лук почистить и порезать мелкими кубиками. Добавить к фаршу, перемешать.

Шампиньоны почистить, помыть. Берём приблизительно одну столовую ложку фарша, расплющить, положить в центр шампиньон.

Сформировать шарик.

Листья пекинской капусты промыть. На каждый лист положить наши тефтели и завернуть.

На разогретую сковороду налить подсолнечное масло и выложить тефтели.

Обжарить на среднем огне и перевернуть на другую сторону.

В глубокой миске развести воду, томатную пасту и две столовой ложки сметаны. Посолить по вкусу. Залить тефтели. Убавить огонь, накрыть крышкой и оставить на 40 минут. При подаче посыпать зеленью (по желанию).

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей

На обед
:
На второе

На полдник

На праздничный стол

На ужин
:
На горячее

Теги:
второе
горячее
обед
ужин

Вкусы:
мясной
грибной
капустный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: