Тефтели с овощами и моцареллой

Ингредиенты для «Тефтели с овощами и моцареллой»:

Вкусные, нежные, сочные тефтели в ароматном соусе из овощей и моцареллы. Угощайтесь!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из фарша

Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Тефтели с овощами и моцареллой»:

• Фарш мясной

  (Свино-говяжий)
  —
  500 г

• Картофель

  (Не большой)
  —
  1 шт

• Специи

  (По вкусу соль, молотый перец)

• Паприка сладкая

  —
  0.4 ч. л.

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Морковь

  —
  1 шт

• Молоко

  —
  200 мл

• Моцарелла

  —
  50 г

• Чеснок

  —
  1 зуб.

Рецепт «Тефтели с овощами и моцареллой»:

Морковь натереть на крупной терке, лук нашинковать маленьким кубиком. Обжарить на растительном масле овощи до готовности. В фарш добавить все специи, чеснок пропустить через пресс. Сырую картошку очистить и натереть на мелкой терке. Фарш тщательно вымесить.

В форму для запекания выложить обжаренные овощи, влить молоко. Добавить моцареллу натертую на крупной терке и щепотку соли ( у меня соль со специями абхазская). Заливку перемешать. Из фарша сформировать тефтели и выложить в соус. Отправить форму в духовку при 190 гр на 30 минут.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей

На обед

На ужин

Теги:
горячее
обед
ужин

Вкусы:
мясной
овощной
сырный
нежный
насыщенный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru