Тёплый острый салат в азиатском стиле с мясом

0
12

Ингредиенты для «Тёплый острый салат в азиатском стиле с мясом»:

Для любителей корейской кухни этот салатик должен прийтись по вкусу. Остренький, свежий, сытный и очень ароматный. Также им можно заменить и основное блюдо на ужин.

Категория:

Салаты

Салаты из мяса

Салаты из говядины

Кухня:

Корейская

Ингредиенты для «Тёплый острый салат в азиатском стиле с мясом»:

  • Говядина

    (мякоть!!)

    300 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Перец болгарский


    1 шт

  • Огурец


    300 г

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Соевый соус


    4 ст. л.

  • Перец красный жгучий


    0.5 ч. л.

  • Орех мускатный


    0.5 ч. л.

  • Уксус

    (яблочный)

    2 ст. л.

  • Сахар


    0.5 ч. л.

  • Масло растительное


    1 ст. л.

  • Кунжут


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Тёплый острый салат в азиатском стиле с мясом»:

Огурцы моем, нарезаем небольшими брусочками, немного подсаливаем и оставляем на 15-20 минут, чтобы они выпустили как можно больше сока

Перед тем как нарезать говядину, мы её немного подмораживаем, нам нужна очень тонкая! нарезка

Тонкими полукольцами режем лук и болгарский перец

Огурцы отжимаем и перекладываем на блюдо на котором будем подавать салат

На хорошо разогретой сухой сковороде без добавления масла в течение 1 минуты обжариваем мясо для появления аппетитной корочки. С помощью щипцов или палочек постоянно мешаем и переворачиваем.

К мясу добавляем лук, соевый соус, убавляем огонь и тушим под крышкой минут 20, периодически помешивая.

Готовое мясо выкладываем на огурцы, сверху болгарский перец, выдавленный через пресс чеснок, сахар, специи, уксус, растительное масло и аккуратно перемешиваем.

Посыпаем кунжутом, по желанию предварительно поджаренным.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На второе
/ На закуску

На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения

На ужин
:
На горячее
/ На закуску

Неожиданные гости
:
На горячее
/ На закуску

Теги:
салат
быстро
гости
ужин
жарить

Вкусы:
острый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: