Ингредиенты для «Тирамису в стакане»:
✅ Тирамису с маскарпоне — традиционный итальянский десерт, название которого переводится как «Взбодри меня», «Поднимите меня вверх». Это невероятно нежное, воздушное «облачко», в которое влюбляешься с первой ложки!
Сегодня я приготовила очень удобный вариант — порционно в стаканчиках, выглядит такой десерт очень аппетитно и красиво!
Категория:
Десерты
Пирожные
Кухня:
Итальянская
Ингредиенты для «Тирамису в стакане»:
Крем
Яйцо перепелиное
—
15 штСахарная пудра
—
90 гМаскарпоне
—
250 гВанильный сахар
—
1 ч. л.
Кофейная пропитка
Кофе растворимый
Сахар
—
2 ч. л.Вода
—
150 млКоньяк
—
1 ст. л.
Основа
Печенье
(савоярди)
—
80 г
Декор
Какао-порошок
(для украшения)
—
по вкусуМята
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 3
Рецепт «Тирамису в стакане»:
1. Начинаем делать крем: для этого нужно взбить перепелиные яйца до образования пышной белой массы. В яйца добавляем сахарную пудру, ванильный сахар и маскарпоне. Все тщательно перемешиваем миксером. Крем готов ( если Вам покажется, что крем жидковат, не переживайте, после нескольких часов в холодильнике он стабилизируется)
2. Для кофейной пропитки необходимо смешать все ингредиенты между собой и дать готовому кофе полностью остыть.
3. Приступаем к сборке: для этого печенье Савоярди быстро окунаем в кофейную пропитку и укладываем в стакан, плотно друг к другу, сверху заливаем крем. Продолжаем чередовать слои до верха стакана. Накрываем десерт пищевой пленкой и убираем на 5-8 часов в холодильник.
После посыпаем тирамису какао и украшаем по желанию.
Из-за своей безумной популярности, тирамису можно встретить в каждом магазине (в виде торта или пирожного), но я рекомендую приготовить его дома, так как вкус домашнего тирамису- это ни с чем не сравнимое наслаждение!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На десерт
На обед
:
На десерт
На праздничный стол
На ужин
:
На десерт
Теги:
быстро
гости
десерт
праздник
торт
чаепитие
Вкусы:
бесподобный
ванильный
изысканный
кофейный
нежный
освежающий
приятный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru