Томатно-сметанный соус с луком

0
10

Ингредиенты для «Томатно-сметанный соус с луком»:

Вкус соуса нежный, томатный.
Вместо томатной пасты можно использовать пюре из свежих помидор, тогда воду при тушении добавлять не нужно.
Соус отлично подходит к блюдам из мясного фарша (тефтелям, фрикаделькам, котлетам, ежикам), к картофельному пюре.

Категория:

Соусы

Соус к мясу

Кухня:

Русская

Ингредиенты для «Томатно-сметанный соус с луком»:

  • Сметана


    200 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    2 ст. л.

  • Вода


    40 мл

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Томатная паста


    30 г

  • Соль


    по вкусу

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Томатно-сметанный соус с луком»:

На прогретую на слабом огне сухую сковроду высыпаем муку и обжариваем до легкого румяного цвета

Добавляем на сковороду 20 мл воды и сметану. Тушим соус постоянно помешивая пару минут на слабом огне, пока он не загустеет.
Снимем с огня.

Режем мелко лук.

Жарим до золотистого цвета с капелькой растительного масла, добавляем томатную пасту и воду (20 мл.), тушим пару минут.

Сметанную массу перемешиваем с томатной.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На второе

На полдник

На ужин
:
На горячее

Теги:
соус

Вкусы:
нежный
томатный
сливочный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: