Ингредиенты для «Томатный пирог с мясом и картофелем»:
Очень интересная структура теста и цвет у такого пирога. Тесто постное, в нем нету сливочного масла и яиц.
Пирог получается очень вкусный! Много сочной начинки и мало теста.
Всем советую его приготовить!
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Пироги
Ингредиенты для «Томатный пирог с мясом и картофелем»:
Тесто
Мука пшеничная
/
Мука
—
400 гВода
—
180 млМасло растительное
—
100 млРазрыхлитель теста
—
0.5 ч. л.Соль
—
0.5 ч. л.Томатная паста
—
1 ст. л.
Начинка
Филе куриное
(350 г)
—
1 штКартофель
—
3 штЛук репчатый
(Крупный)
—
1 штУкроп
—
по вкусуМасло сливочное
—
50 гСоль
—
по вкусуПерец черный
—
по вкусу
Рецепт «Томатный пирог с мясом и картофелем»:
В миске соединить воду с томатной пастой, хорошо перемешать. Затем добавить растительное масло и соль.
Добавить муку и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто. Накрыть тесто плёнкой и поставить в холодильник на время, пока готовим начинку.
Приготовим начинку.
Филе разрезать на кусочки примерно 1 см.
Картофель нарезать мелкими кусочками.
Лук также нарезать очень мелко.
По желанию в начинку можно добавить измельчённый укроп. Все перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
Тесто разделить на 2 равных части.
Каждую часть тонко раскатать под размер формы или протвеня. У меня форма диаметром 28 см.
Выложить тесто в застеленную пергаментом форму.
На тесто выложить начинку. Сверху начинки положить нарезанное сливочное масло.
Накрыть тестом. Хорошо защипнуть края.
В центре пирога сделать углубление.
Выпекать при температуре 180 градусов примерно 45 минут до готовности.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
Конкурсные рецепты
:
Звезда Яндекс.Дзен
На обед
На природу
На ужин
Теги:
обед
ужин
Вкусы:
куриный
картофельный
томатный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru
