Томатный пирог с мясом и картофелем

0
10

Ингредиенты для «Томатный пирог с мясом и картофелем»:

Очень интересная структура теста и цвет у такого пирога. Тесто постное, в нем нету сливочного масла и яиц.
Пирог получается очень вкусный! Много сочной начинки и мало теста.
Всем советую его приготовить!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Томатный пирог с мясом и картофелем»:

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    400 г

  • Вода


    180 мл

  • Масло растительное


    100 мл

  • Разрыхлитель теста


    0.5 ч. л.

  • Соль


    0.5 ч. л.

  • Томатная паста


    1 ст. л.

Начинка

  • Филе куриное

    (350 г)

    1 шт

  • Картофель


    3 шт

  • Лук репчатый

    (Крупный)

    1 шт

  • Укроп


    по вкусу

  • Масло сливочное


    50 г

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

Рецепт «Томатный пирог с мясом и картофелем»:

В миске соединить воду с томатной пастой, хорошо перемешать. Затем добавить растительное масло и соль.

Добавить муку и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто. Накрыть тесто плёнкой и поставить в холодильник на время, пока готовим начинку.

Приготовим начинку.
Филе разрезать на кусочки примерно 1 см.
Картофель нарезать мелкими кусочками.
Лук также нарезать очень мелко.
По желанию в начинку можно добавить измельчённый укроп. Все перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

Тесто разделить на 2 равных части.
Каждую часть тонко раскатать под размер формы или протвеня. У меня форма диаметром 28 см.

Выложить тесто в застеленную пергаментом форму.

На тесто выложить начинку. Сверху начинки положить нарезанное сливочное масло.

Накрыть тестом. Хорошо защипнуть края.
В центре пирога сделать углубление.
Выпекать при температуре 180 градусов примерно 45 минут до готовности.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей

Конкурсные рецепты
:
Звезда Яндекс.Дзен

На обед

На природу

На ужин

Теги:
обед
ужин

Вкусы:
куриный
картофельный
томатный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: