Тонкие гречневые блины

0
11

Ингредиенты для «Тонкие гречневые блины»:

Сегодня приготовим необычные гречневые блины. Блины из гречневой муки получаются очень нежными и ароматными, есть их лучше с пылу, с жару. Моя семья любит кушать такие блины со сметаной и вареньем. Гречневые блины можно сделать тонкими только с добавлением пшеничной муки. Соотношение гречневой и пшеничной муки может быть самое разное, но на мой вкус лучше всего 50/50.

Гречневую муку, можно сделать дома, как я (измельчите гречневую крупу в кофемолке и просейте), а можно купить в магазинах.

Категория:

Выпечка

Блины, оладьи, сырники

Блины

Кухня:

Русская

Ингредиенты для «Тонкие гречневые блины»:

  • Молоко


    250 мл

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Мука гречневая


    2 ст. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    2 ст. л.

  • Масло растительное


    1 ст. л.

  • Соль


    1 щепот.

  • Сахар


    1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Тонкие гречневые блины»:

В миску разобьём яйца, добавляем сахар, соль, хорошо перемешиваем. Добавляем гречневую и пшеничную муку. Хорошо перемешиваем, тесто должно получиться без комочков.

Вливаем молоко, хорошо перемешиваем тесто.

В самом конце добавляем растительное масло. Опять перемешиваем и оставляем на 15-20 минут.

Хорошо разогреваем сковороду. Для первого блина смажем сковороду небольшим количеством растительного масла

Жарим блинчики с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На завтрак
/ На обед

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На закуску

На полдник

Теги:
блины

Вкусы:
молочный
гречневый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: