Торт без выпечки

0
36

Ингредиенты для «Торт без выпечки»:

Очередной вариант торта без выпечки. Такой торт подойдет для домашнего чаепития, вечерних посиделок. Торт достаточно сладкий и в начинку вместо банана можно использовать густой джем или повидло кисло-сладких фруктов, что добавит торту кислинки и вкусовых качеств. Украсить можно на свой вкус, что подскажет фантазия. Время указала без учета пропитывания торта в холодильнике.

Категория:

Десерты

Печенье

Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Торт без выпечки»:

Торт

  • Печенье

    (песочное, можно шоколадное)

    500 г

  • Банан


    3 шт

Крем

  • Молоко


    600 мл

  • Желток яичный


    4 шт

  • Сахар


    200 г

  • Ваниль


    1 пакет.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    60 г

  • Масло сливочное

    (комнатной температуры)

    50 г

Глазурь

  • Молоко


    30 мл

  • Масло сливочное


    50 г

  • Какао-порошок


    2 ст. л.

  • Сахар


    4 ст. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Торт без выпечки»:

Подготовить печенье, можно брать шоколадное песочное без наполнителей. У меня обычное песочное печенье.

Бананы порезать кружочками.

Готовим крем. Молоко вылить в сотейник и нагреть ближе к горячему, НО не кипятить.
Желтки в просторной посуде смешать с сахаром и ванильным сахаром. Если масса густая, добавить 2 ст. ложки молока.

Размешать до однородности, добавить муку и ещё раз размешать. Я воспользовалась миксером на самых низких оборотах.

При постоянном помешивании добавить тонкой струйкой молоко, что бы бала пышная масса. Обратно вылить в сотейник.

На медленном огне доводим до загустения, постоянно помешивая примерно 8 мин. Снять с огня и накрыть пленкой, дать остыть. Когда крем чуть остынет вмешать сливочное масло комнатной температуры ложкой до растворения.

Разъёмную форму D= 20 см. застелить пищевой пленкой. Торт будем собирать в такой форме, а можно в широкой стеклянной форме или квадратной.

На дно формы вылить не много крема и распределить по бортикам и дну.

Выложить слой печенья. Налить не много крема и распределить его по печенью.

Выложить бананы. Опять крем и так выложить всю начинку. Последний слой — печенье. Слои чуть-чуть прижимать, что бы они покрывались кремом как можно больше. Торт поставить на 2-3 часа для пропитки в холодильник.

После пропитки торт полить глазурью. В сотейник вылить молоко, добавить сахар, сливочное масло, какао-порошок и все хорошо прогреть на малом огне до растворения сахара. Остудить глазурь до комнатной температуры. Залить торт глазурью. И поставить в холодильник для застывания. Украсить на свое усмотрение. Я использовала безе маленькие.

Вот такой торт без выпечки.

Для домашнего чаепития, для сладкоежек.

Разрезик торта очень нежный, банан оттеняет вкусовую нотку.

Приятного чаепития! Очень вкусно с не сладким черным кофе!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт

На завтрак

На обед
:
На десерт

На полдник

На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год

На ужин
:
На десерт

Теги:
десерт
завтрак
обед
ужин
полдник
чаепитие

Вкусы:
сладкий
банановый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: