Торт Сметанник

Ингредиенты для «Торт Сметанник»:

Сегодня мы с вами приготовим очень вкусный и очень нежный торт Сметанник. Готовится он вполне просто и быстро, не считая времени для выпечки, а его вкус никогда никого не оставляет равнодушным.

Категория:

Десерты

Торты

Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт Сметанник»:

Бисквит

• Сметана

  —
  500 г

• Яйцо куриное

  —
  4 шт

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  400 г

• Сахар

  —
  360 г

• Ванилин

  —
  2 пакет.

• Разрыхлитель теста

  —
  2 ч. л.

• Какао-порошок

  —
  3 ст. л.

Крем

• Сметана

  (сметаны 30%)
  —
  300 г

• Сахарная пудра

  —
  200 г

• Ванилин

  —
  1 пакет.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Торт Сметанник»:

Способ приготовления:
В миску разбиваем 2 яйца и хорошо взбиваем миксером. Далее добавляем пакетик ванилина и 180 гр сахара и тоже взбиваем при помощи миксера. Добавляем 250 гр сметаны. Затем кладем 1 чайную ложку разрыхлителя и просеиваем стакан муки. Замешиваем тесто. Форму для запекания смазываем маслом и выливаем тесто в нее. Нужно постучать формой по столу, чтобы выпустить воздух. Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 30-40 минут.
Второй корж готовим точно так же, как и первый, только добавим 2-3 столовые ложки какао в тесто, которые нужно просеять.
Коржи вытаскивать из формы и класть остывать верхушкой вниз. Затем разрезать каждый корж на 2 части посередине,
Крем приготовить из 300 гр сметаны и 200 гр сахарной пудры с добавлением пакетика ванилина. Собираем торт: корж-крем-корж-крем. Смазываем и бока торта и украшаем по желанию.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт

На обед
:
На десерт

На праздничный стол
:
День рождения

На ужин
:
На десерт

Теги:
торт
чаепитие
праздник
десерт
детям

Вкусы:
сладкий
нежный
бесподобный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru