Творожная запеканка «Поляничка»

0
17

Ингредиенты для «Творожная запеканка «Поляничка»»:

Меня несказанно удивило, что на сайте нет рецепта творожной запеканки с лесной ягодой. А ведь у земляники принципиально другой вкус, нежели у клубники! Поэтому хочу поделиться своим вариантом полезной и невероятно вкусной творожной запеканки без муки, манки и сахара, но с изумительной сезонной ягодой!

Категория:

Горячие блюда

Запеканки

Запеканка с творогом

Ингредиенты для «Творожная запеканка "Поляничка"»:

  • Творог


    400 г

  • Мед


    2 ст. л.

  • Йогурт

    (Натуральный йогурт, без сахара и добавок)

    4 ст. л.

  • Крахмал кукурузный


    1 ст. л.

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Ванильный сахар


    1 ч. л.

  • Земляника


    200 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 9

Рецепт «Творожная запеканка "Поляничка"»:

Подготовьте необходимые продукты. Если мёд засахарился, растопите его любым удобным для Вас способом: на водяной бане или в микроволновке. Разделите ягоды на две равные части. Половину пюрируйте блендером.

Смешайте в одной миске половину творога, 1 яйцо, 1 столовую ложку мёда, половину столовой ложки кукурузного крахмала, 2 ст. л. натурального йогурта без сахара и добавок, 1 ч. л. ванильного сахара (можно заменить щепоткой ванилина). Пробейте всё погружным блендером до однородности.

Всыпьте в массу целую землянику, аккуратно перемешайте.

Во второй миске смешайте половину творога, 1 яйцо, 1 ст. л. мёда, половину ст. л. крахмала, 2 ст. л. натурального йогурта без сахара и добавок и пюрированные ягоды. Пробейте всё погружным блендером также до однородности.

Форму смажьте маслом и поочередно выложите слои запеканки. Поставьте форму в предварительно разогретую духовку и готовьте 40 минут. Я выпекаю при 200С, но лучше ориентироваться на особенности своей духовки, чтобы запеканка не подгорела.

Подавать в горячем или холодном виде с джемом или натуральным йогуртом.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт
/ На завтрак
/ На полдник

На завтрак

На обед
:
На десерт

На ужин
:
На десерт

Специальное питание
:
Для диеты

Теги:
завтрак
полдник
десерт

Вкусы:
сладкий
творожный
сливочный
ягодный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: