Творожно-сметанные фигурные пончики

0
14

Ингредиенты для «Творожно-сметанные фигурные пончики»:

Хочу предложить очередной рецепт пончиков. Творожно-сметанные вкусняшки готовятся быстро и из доступных продуктов. Пончики необычной формы порадуют Вас и ваших деток. Пончики получаются мягкими, воздушными и тают во рту. Идею взяла у Milenia, спасибо ей огромное.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пончики

Ингредиенты для «Творожно-сметанные фигурные пончики»:

Тесто

  • Творог

    (мягкий)

    200 г

  • Сметана

    (у меня 24%жирн.)

    100 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Ванильный сахар

    (8г)

    1 пакет.

  • Сахар


    2 ст. л.

  • Соль


    1/2 ч. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    240 г

  • Масло растительное


    1 ст. л.

Дополнительно

  • Масло растительное

    (для жарки)

Рецепт «Творожно-сметанные фигурные пончики»:

В мягкий творог добавить сметану, соль, сахар,
ванильный сахар, яйцо.
Тщательно перемешать.

Муку смешать с разрыхлителем и просеить в
творожно-сметанную массу.
Начать замес теста, муку добавлять частями,
влить растительное масло.
Замесить мягкое тесто, выложить на подпыленную мукой рабочую поверхность и вымесить еще пару минут.
Кол-во муки регулируйте сами, все зависит
от влажности творога, размера яиц и густоты сметаны.

Тесто собрать в шар и переложить в миску.
Накрыть пленкой или крышкой, оставить в покое на 30мин.
От теста брать небольшой кусочек, сформировать колбаску.

Колбаску разрезать на равные части.
Раскатать лепешку примерно 5-6см, толщиной 5мм.
Накрыть пленкой, чтобы тесто не заветривалось.

Перед самой жаркой сформировать пончики.
Скрепить лепешку по центру, затем соединить углы.

Жарить пончики в разогретом растительном масле в казанке.
Масла должно быть достаточно.
Жарить на умеренном огне до красивого золотистого цвета.
Готовые пончики выкладывать на бумажное полотенце.

Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей

На завтрак

На обед

На полдник

На природу

На ужин

Теги:
завтрак
обед
ужин
детям
чаепитие

Вкусы:
нежный
ванильный
сладкий
мягкий

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: