Творожное печенье с ореховой начинкой

0
25

Ингредиенты для «Творожное печенье с ореховой начинкой»:

Вкусное хрустящее печенье из творожного теста с ореховой начинкой. Понравится и взрослым, и деткам. Заходите, угощайтесь!

Категория:

Десерты

Печенье

Творожное печенье

Ингредиенты для «Творожное печенье с ореховой начинкой»:

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    160 г

  • Творог

    (5%)

    160 г

  • Сахар


    2 ст. л.

  • Ванилин


    по вкусу

  • Соль


    1 щепот.

  • Масло сливочное


    90 г

Начинка

  • Орехи грецкие


    70 г

  • Масло сливочное


    40 г

  • Сахар


    3 ст. л.

  • Корица


    0.5 ч. л.

  • Молоко


    1 ст. л.

Рецепт «Творожное печенье с ореховой начинкой»:

Приготовим тесто.
Муку перетереть руками в крошку с холодным сливочным маслом.

Добавить сахар, ванилин, соль и творог.
Творог лучше протереть через сито.
Я спешила и не перетирала, но лучше так не делать, так как крупинки творога могут пригорать в духовке.
Замесить тесто, убрать в холодильник на 30 минут.

Приготовим начинку.
Орехи поджарить на сковороде.
Блендером хорошо пробить орехи, сахар, масло, корицу и молоко до консистенции как на фото.

Тесто раскатать в прямоугольник достаточно тонко, примерно 3 мм.

Равномерно распределить начинку.

Наметить себе середину прямоугольника и скрутить два рулета двигаясь от краёв навстречу друг к другу.

Разрезать на кусочки толщиной примерно 1 см.

Выложить печенье на застеленный пергаментом противень.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут. Сильно зарумянивать не нужно. Сразу после выпечки печенье будет немного мягкое, а когда остынет, то становится песочным и хрустящим.

Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей

На завтрак

На полдник

Теги:
печенье
выпечка
чаепитие

Вкусы:
ореховый
творожный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: