Творожные блины

0
23

Ингредиенты для «Творожные блины»:

В преддверии вкусного и красивого праздника — Широкой Масленицы, хочу предложить вам еще один вариант блинов. Блины вкусные, нежные, сливочные, с ярко выраженным творожным вкусом. К ним отлично подойдет, как сметана, мед, варенье, так и соленая рыба, и икра.

Категория:

Выпечка

Блины, оладьи, сырники

Блины

Ингредиенты для «Творожные блины»:

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Сахар


    50 г

  • Ванильный сахар


    1/2 ч. л.

  • Творог


    200 г

  • Молоко


    600 мл

  • Масло растительное


    50 мл

  • Разрыхлитель теста


    1/2 ч. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    300 г

Рецепт «Творожные блины»:

Яйцо (у меня СО, если у вас яйца поменьше, то лучше взять два), сахар и ванильный сахар взбиваем до пышности. Я делала это венчиком.
Добавляем творог, у меня пастообразный. Обычный творог протереть через сито.

Добавляем растительное масло и теплое молоко (примерно 25-30 градусов). Продолжаем энергично взбивать венчиком.

Продолжая взбивать добавляем разрыхлитель и просеянную муку. Тщательно взбиваем, чтобы не было комочков. Если даже они появились, то ничего страшного, пока тесто будет отдыхать они разойдутся.
Оставляем тесто "отдыхать" на 20-30 минут. Перед выпеканием слегка перемешиваем.

Выпекаем на раскаленной сковороде с двух сторон до готовности. Толщина блина зависит от ваших предпочтений. Блины получаются одинаково вкусными и тонкие и потолще.
У меня сковорода диаметром 20 см. Я пекла тонкие блины.

Вот такая аппетитная стопочка у меня получилась.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт
/ На завтрак
/ На полдник

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На десерт

На полдник

На праздничный стол

На ужин
:
На десерт

Теги:
десерт
гости
праздник
чаепитие
завтрак

Вкусы:
творожный
нежный
сливочный
сладкий

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: