Творожный десерт с черносливом

0
9

Ингредиенты для «Творожный десерт с черносливом»:

Очень вкусный и сытный десерт из творога, с прослойками из печенья, чернослива с орехом и вкуснейшей глазурью. По вкусу десерт похож на глазированный сырок.
Заходите, угощайтесь вкусняшкой!

Категория:

Десерты

Другие десерты

Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожный десерт с черносливом»:

Творожная масса

  • Творог

    (Жирный)

    650 г

  • Сахар


    100 г

  • Ванильный сахар


    0.25 ч. л.

  • Сметана

    (20%)

    150 г

Глазурь

  • Масло сливочное


    80 г

  • Сметана


    130 г

  • Какао-порошок


    20 г

  • Сахар


    3 ст. л.

Начинка

  • Чернослив


    100 г

  • Орехи грецкие


    50 г

Песочный слой

  • Печенье

    (Песочное)

    200 г

Рецепт «Творожный десерт с черносливом»:

Творог протереть через сито.
Добавить сахар, ванильный сахар и сметану. Хорошо перемешать.

Печенье измельчить в блендере в крошку.

В форму выложить и равномерно распределить половину песочной крошки.

На крошку выложить половину творожной массы. Ложкой будет не очень удобно выкладывать, масса густая, не текучая. Удобнее всего выкладывать творожную массу с помощью кондитерского мешка, а потом уже разровнять ложкой.

Чернослив запарить в горячей воде на 20 минут. Нарезать небольшими кусочками. Орехи крупно порубить. Выложить на творожный слой чернослив и орехи.

Затем опять творожный слой.

Посыпать оставшейся песочной крошкой.

Для глазури растопить масло.
Смешать сахар, какао, масло и сметану. Хорошо перемешать.
С помощью кондитерского мешка покрыть глазурью верх десерта, разровнять ложкой.
Десерт убрать в холодильник на ночь.

Количество ингредиентов указано для формы 20*20 см. Я делала пол порции.

Десерт получается очень нежный и вкусный.
Желательно перед разрезанием на порции подержать в холодильнике не меньше 12 часов. Иначе нижний песочный слой сильно будет крошиться. Можно конечно песочную крошку для самого нижнего слоя смешать с растопленным сливочным маслом и утрамбовать в форме, чтоб песочный слой был плотнее, но я не стала так делать, так как десерт и так достаточно жирный.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей

На завтрак

На полдник

Теги:
десерт

Вкусы:
ванильный
шоколадный
творожный
ореховый
сливовый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: